говядина/телятина или свинина (на к

говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г (для бульона: 2,5-3 литра воды, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль),
копченые ребрышки - 300 г,
ветчина - 200 г,
колбаса копченая - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
соленые огурцы - 2-4 шт,
оливки - 100 г,
каперсы (по желанию) - 50-70 г,
томатный соус или кетчуп - 2 столовых ложки,
растительное масло – 2 столовых ложки,
сливочное масло – 1 столовая ложка,
зелень петрушки,
лимон (для подачи),
сметана (для подачи),
соль,
свежемолотый перец

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อ / เนื้อลูกวัวหรือเนื้อหมู (สับ) - 600-700 กรัม (น้ำซุป: 2.5-3 ลิตรน้ำ 1 หัวหอม, 1-2 อ่าวใบ 3 ถั่ว allspice เกลือ) ซี่โครงรมควัน
- 300 กรัม
แฮม - 200 กรัมไส้กรอกรมควัน
-
200 กรัมหัวหอม - 1, ผักดอง
- 2-4 ชิ้นมะกอก
-
100 กรัมเปอร์ (อุปกรณ์เสริม) - 50-70 กรัม
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช * - 2 ช้อนโต๊ะ
เนย - 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง

มะนาว (อุปทาน) ครีม
(อุปทาน)
เกลือพริกไทยสด *

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อ/เนื้อหรือหมู (สับ) -600-700 กรัม (สำหรับซุป: 2.5-3 ลิตรน้ำ หอมใหญ่ 1, 1-2 ดอกอัญชัญใบเบย์ 3 ออ ลสไปซ์ เกลือ),
รมควันแฮมซี่โครง 300 g 200 g
,
ไส้กรอก-200 g
หัวหอม 1 ชิ้น,
ดอง-2-4 ชิ้น 100 กรัมของมะกอก-
,
capers -50 (ตัวเลือก) -70 g
ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
-2 ตารางช้อน,
ผักชีฝรั่งอาหารเนย 1,

มะนาว (ต้องใส่),
ครีมเปรี้ยว (สำหรับเสิร์ฟ),

พริกไทยเกลือ ground สด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อวัวและเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว(ซี่โครงเนื้อหมูนุ่มมากขึ้น) - 600-700 600-700 600-700 G (สำหรับน้ำซุป: 2.5 - 3 ลิตรน้ำ,หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 , 1 หรือ 2 ช่องใส่ใบ, 3 ea ,กระเทียม,กานพลูเต็มไปด้วยไมตรีจิตรเจ้าของร้านจัดให้บริการอาหารหลากหลายชาติเธอหวังว่าพริกไทย,เกลือ),
รมควันซี่โครงที่ดีเยี่ยม 300 G ,
เครื่องดื่ม 200 กรัม,
ไส้กรอกหมักไว้ 200 กรัม,
หอมหัวใหญ่ - 1 ใช้,
ผักกาดดอง,แตงกวา, - 2-4 2-4 2-4 ใช้,
มะกอก - 100 G ,
capers (อุปกรณ์เสริม) - 50-70 50-70 50-70 G ,
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ,
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ,
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ,
เกลือ,พริกไทยป่น,
น้ำมะนาว(เพื่อเป็นอาหาร)
เปรี้ยวสีครีม(เพื่อเป็นอาหาร)
Sol
พริกไทยสดล่าง.